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蒜茸空心菜的做法

2018-11-08 09:35:02
蒜茸空心菜的做法 “虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。
空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。” 食材明细 主料 空心菜 500克 辅料 盐 1/2茶勺 蚝油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜茸空心菜的做法步骤 1空心菜洗净,控水。 2蒜瓣拍碎,切成蒜茸。 3空心菜一节一叶为段,摘下。 4依次摘好。 5先热锅再热油,油热了以后放入蒜茸炒香。 6倒入空心菜翻炒。 7炒到空心菜变软了,调入盐继续翻炒几下。 8再调入适量蚝油,立刻关火,余温翻炒均匀即可。
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