【韭香西红柿鸡蛋打卤面的做法】

2019-07-06 23:55:10 来源: 铜川信息港

文章导读

健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,韭香西红柿鸡蛋打卤面的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

1、准备好食材。西红柿2个,鸡蛋 个、韭菜50克。

2、西红柿切三角块。

、西红柿,韭菜、香菜洗净备用。

4、鸡蛋打碎放在碗里,搅拌均匀。

5、韭菜切小段。

6、葱、蒜、姜切碎末、香菜切小段。

7、热锅倒5克油。油温加热7成倒入鸡蛋,快速翻炒盛出备用。

8、锅洗干净,重新倒入10克油,油温加热7成热,下葱、姜蒜大火爆香。

9、下西红柿快速翻炒,加盐10克、蚝油10克、胡椒粉15克。

10、加炒好的鸡蛋、加一碗水。

11、水开用15克淀粉兑水勾欠,加韭菜大火翻炒,韭菜变色、加鸡精搅拌一下,加香菜关火。

12、准备好面粉400克加入适量的水和面。和好面盖好盖子醒 0分钟,中间揉2次左右。

1 、醒好的面,用手压面条机压出面条备用。

14、锅里烧开水加点盐,下锅煮面条,煮熟捞出来控干水份备用。

15、面条装汤碗里,在舀上一勺韭香西红柿炒鸡蛋。哇塞!好香!好有营养的打卤面呀!


饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,韭香西红柿鸡蛋打卤面的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

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