一颗有故事的烤鸭蛋带你探索一颗好吃的鸭蛋

2019-06-08 13:01:29 来源: 铜川信息港

小孩发烧怎么回事
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定期出行探访我们合作的农户,寻找土味十足的美食,是我们瓜熟蒂落必须要做的工作。

瓜熟蒂落是一个有情怀的乡村土特产到城市餐桌的电商平台。

我们的理念希望把的农产品从原产地通过我们的公众平台直供到城市餐桌,让各地独具特色农产品从老农直接运送到各位用户的手中,让大家在城市里买不到吃不到的真正的味道通过瓜熟蒂落可以买到。我们探索寻找几十位几百家农户,就是未来能给你们彼此匹配上这个供需。让这些食用频率高的或者不高的必须的产品都可以通过我们搭建匹配的农户取得。

当然,现在我们正在搭建自己的平台,以后会吸引更多吃货给大家探寻美味,寻找美食,更好的塑造平台上有价值的农户和产品,也给他们也建立起来一整套的诚信和信用机制。我一直相信,未来,信用才是立足商业之本,为了老农和用户我们承诺百分百好评!

工业化的进程在向智能化推进和演变,可是农业和食品经过了前15年的所谓的规模化的工业化的生产加工,形成了一定了品牌企业和产品,可以这些食品和产品我们是不是敢放心食用?是不是对这个企业完全放心?这是严重的社会问题和商业问题?因为我们正在丧失了对食品的基本的要求。

我们探索农产品,一枚土鸡,一枚麻鸭蛋,一枚鹅蛋,或许这些的产量有限,但是我们可以感染和带动一群有思想想法的农户和年轻人都来加入我们。一起为食品和农业来努力。

今天带大家寻鲜的产品是咸鸭蛋,有人会问着咸鸭蛋有什么可以研究的。

今天就带大家去看看阳澄湖烤鸭蛋

关于阳澄湖:

阳澄湖位于苏州市区的东北,面积120平方公里,约18万亩,分西湖、东湖。阳澄湖拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。阳澄湖水产资源十分丰富,盛产七十种多淡水产品,其中也包括在湖外围成群戏水觅食的湖鸭,筑巢产蛋,成为阳澄湖美丽的景色之一。

吃鸭蛋一直是人们日常生活中补充营养很重要的一部分,但传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、腌等,而鸭蛋形成特色的也就是松花蛋,咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋,等,人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致,而阳澄湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异,迎合消费者“求新”心理,独占鳌头。阳澄湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的,是加工方法质的飞跃,阳澄湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散,久煮不死,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。

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