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挂面版的炸酱面怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃方便面

2018-11-06 19:32:31
挂面版的炸酱面怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃方便面 人看过 >收藏 关于挂面的做法主料 挂面 :依据个人饭量和人数看 胡萝卜 :1根 西红柿 :1个 黄瓜 :1根 杏鲍菇 :半个 辅料 胡椒粉 :1勺食用油 :适量老抽 :1勺生抽 :2勺食用盐 :1小勺鸡精 :1勺 具体步骤 步1. 准备食材,根据个人口味准备,没有说必须加什么。呵呵!我加了杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜,西红柿,因为都是宝宝喜欢吃的。 第二步2. 洗干净,切成丝或者叮,因为宝宝一个人在玩游戏,所以没时间切叮了。就这样吧!呵呵! 第三步3. 肉末切好,我选的是腿肉,稍微有点肥的。好吃。锅烧热,倒油。先把肥肉榨油。这样不会太腻。然后西红柿,炒都出水,加入老抽,生抽。就可以加杏鲍菇了,炒到软了,加胡萝卜,黄瓜。一起翻炒,加盐。(少点,因为老抽和生抽会咸的)。鸡精。水淀粉勾芡,出锅。更多详情 第四步4. 炒菜的时间可以煮面条了。煮熟了,盛出来,过一遍冷水,这样有劲道。 第五步5. 浇上酱,面条就可以啦烹饪技巧面条熟了后在冷水里过一遍,这样有劲道。炸酱面的菜都是根据自己口味加的。山西正宗的是加蒜台,肉末,还有胡萝卜。今天由于没买到蒜台,就换了西红柿,黄瓜,杏鲍菇。
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