五香酱牛肉的做法香烂味浓回味深长

2019-06-09 10:02:32 来源: 铜川信息港

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五香牛肉,很适合小孩和老人来食用,凉菜加点拌酱,很是下饭也很是下酒。下面就来教大家五香酱牛肉的做法:

五香酱牛肉的做法:

食材

主料:牛肉500g

辅料:盐、老抽、生抽、八角、草果、香叶、花椒、山奈、葱、姜

五香酱牛肉的做法步骤:

1.准备一根牛腱子肉

2.准备好香料

3.将牛腱子肉进入水中,泡出血水,然后冷水下锅

4.放入生姜放入锅中,将牛肉焯一下,再次去血水

5.捞出,洗净备用,将香料放入锅中

6.将牛肉放入锅中,加足水

7.加入少量老抽,加入少许酱油

8.加入一些冰糖

9.炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿

10.捞出牛肉,晾凉即可食用

五香酱牛肉的做法是不是很简单呢?如果想要牛肉炖的特别烂,可以滴几滴醋在里面!

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