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电饭锅做蛋糕原来如此简单太实用了0

2018-09-15 10:20:04

只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!

1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

3、三根筷子准备打蛋清。

4、打两下就这样了。

5、为了突出甜,放一点点盐。

6、一勺糖。

7、继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。

8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴~

9、蛋黄里放两勺糖。

10、3勺冒尖的面粉。

11、6勺牛奶,搅拌好。

12、倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈!

13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好!

14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅!

15、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来!

16、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦!

17、开盖咯~

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!

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