您当前的位置: 首页 > 健康

白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配的做法

2018-11-06 19:09:58
白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配的做法 其实这道菜是我无意当中发明的,但是木有想到出奇的好吃,连一向挑剔的老爸都说好吃额 关键炒作简单,开胃,很适合木有食欲的时候开吃了 主料 白蘑菇500g 咸菜250g 瘦肉少许 辅料 料酒四分之一勺 生抽四分之一勺 胡椒粉少许 生粉2g 生姜3g 大蒜2g 干辣椒段适量 白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配的做法步骤 1. 白蘑买来都好几天了,今天终于轮到它了,哈哈,去掉蘑菇的茎部,然后清洗干净 2. 横着切成均匀的片儿 3. 切好之后赶紧用水泡,不然颜色会发黄,就不好看了 4. 一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖,要买这样的哦,脆脆的好吃,瘦肉准备一小块儿 5. 咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用 6. 瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉,料酒,生抽,再加入一点点生粉,放少许油,搅拌均匀腌制十分钟左右这样的话炒起来肉丝会比较嫩 7. 大蒜生姜切沫。葱段也切小碎 8. 锅里上少许油,放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香 9. 再放入腌制好的肉丝一起炒 10. 改成大火,再加入沥干水的白蘑块炒匀,炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱 11. 再放入切好的咸菜 12. 放入少许盐,鸡粉调味即可 13. 放入少许葱花即可出锅 14. 这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦 15. 酸辣开胃,没有胃口的时候来一盘试试 16. 做了香辣鸡翅 17. ... 18. 陪伴与懂得,比爱情更加重要。一个人幸福的时刻,就是找对了人,他宠着你,纵容你的习惯,并爱着你的一切 小贴士 喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我
推荐阅读
图文聚焦